Jahe merah merupakan salah satu jenis tanaman rempah yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Jahe merah mengandung senyawa aktif seperti gingerol, shogaol, dan zingeron yang memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan antibakteri. Madu, di sisi lain, adalah cairan kental yang dihasilkan oleh lebah dari nektar bunga. Madu mengandung gula alami, vitamin, mineral, dan enzim yang bermanfaat bagi kesehatan.
Manfaat jahe merah dan madu jika dikonsumsi bersama sangat banyak, antara lain: