Garam merupakan mineral penting yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah kecil untuk pertumbuhan dan perkembangan yang optimal. Manfaat garam untuk tanaman antara lain:
Garam membantu mengatur keseimbangan air dalam tanaman, menjaga turgiditas sel dan mencegah layu. Selain itu, garam juga berperan dalam penyerapan nutrisi, sintesis protein, dan aktivasi enzim. Kekurangan garam dapat menyebabkan gangguan fisiologis seperti klorosis, pertumbuhan terhambat, dan penurunan hasil panen.